ウインナーソーセージ・フランクフルト製造 創業50年
商品の特徴（こだわり）
国産豚肉、鶏肉を使用して食材の旨さ、特徴を最大限引き出せるよう、その日の製造を造り手が素材の状況を確認しながら丁寧に製造しております。
また機械などを活用しながら安全かつ効率よく製造することにより、少しでも皆様に美味しさとお求めやすい商品を提供できるよう取り組んでおります。
製造設備は設立時より本場ドイツの製品を輸入して使用し、本格的な製造にこだわり続けています。
商品はチルドで10日、冷凍で１年間の賞味期限を設けております。
お弁当のおかずに赤ウィンナー、白ウィンナー、ミニフランクフルト。お酒のおつまみに ピリ辛ミニフランク。イベント、お祭り、バーベキュー等に串さしフランクフルトなど、場面によって色々と使い分けしていただけたらと思います。
ウインナーソーセージ・フランクフルト
フランクフルト80ｇ串すじ
人工コラーゲン腸を使用し旨みの詰まったフランクに串を刺しすじを入れる事により、使い勝手を良くしています。バーベキュー、イベントの出店、家庭での焼肉等にもご使用いただけると思います。
ミニフランクフルト23ｇすじ
人工コラーゲン腸を使用し天然腸とはまた違った食感に仕上がっております。また小さいフランクなので使い勝手よくお弁当等の一品として使用していただけます。
赤ウィンナー13ｇすじ
天然腸を使用し、一口口に入れた瞬間から何か懐かしい味わいが口いっぱいに広がり、後から肉の旨みと甘味が感じられるウィンナーです。色鮮やかなウィンナーはお弁当等の付け合せに最適です。
白ウィンナー15ｇすじ
天然腸を使用し、旨み甘味を引き出す製法で造り上げました。見た目は自然な色合いのウィンナーで調理しやすいようにすじが入っております。おかずのもう一品に最適です。
時とともに色々な物事が変化して行きます。
でも、原料を丁寧に練りこみ、腸に1本1本詰め込む。そしてボイルし、お客様のご要望の仕様に仕上げていく。その一つ一つのの工程を創業以来の手法を頑なに続けて行く。時とともに変化しない事。
当社のこだわりはそんな細かい事全てに受け継がれています。
当社の商品は、最近多く流通しております粗びきではなく、きめ細かく練りこまれた原料を使用しています。だから口当たりも柔らかく原料の美味しさをきちんと味わう事ができる商品に仕上がっています。